Etude sur la composition des vins et sur les procédés de vinification

Détail de la conférence

Code :

724

Publication :

Mémoires de la section des sciences - Académie des sciences et lettres

Tome :

VI

Pagination :

237-260

Période couverte :

1864-1866

Année de parution :

1866

Fiche :

685

Mots-clés :

Vinification