Sur la valeur de l'extrait dégraissé des laits

Informations bibliographiques

Publication :

Bulletin mensuel de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier

Tome :

VIII

Bulletin n° :

4-5 [36]

Pagination :

87-92

Année de parution :

1916

Période couverte :

avril-mai 1916

Mots-clés :

Laits écrémés